- Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1 mm
- Komory ze stali nierdzewnej głęboko tłoczonej AISI 304 o szerokim promieniu, umożliwiającym łatwe czyszczenie i maksymalną higienę
- Ciągłe spoiny komór (bez szczotkowania), co zapewnia wytrzymałe łączenie
- Wszystkie modele wyposażone w termostat bezpieczeństwa
- Duża „strefa zimna“, pozwalająca utrzymać niezmienioną jakość oleju przez dłuższy czas i zapewniająca łatwiejsze usuwanie pozostałości po smażeniu
- Palnik gazowy z płomieniem poziomym, regulacją temperatury za pomocą termostatu w zakresie od 90°do 190°C, z zaworem bezpieczeństwa i termoparą
- Piezoelektryczny zapalacz
- Kulowy zawór spustowy oraz pojemnik na olej, po 1 sztuce na komorę"
- Wymiary zbiornika: 2x 280x340x(H)300 mm 
- Wysokość z rantem 1180 mm